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Presse
Unsere Lieferanten/Qualität

Stellungnahme
Rindfleisch



Bei der Auswahl unseres Fleisches vertrauen wir den Landwirten der Umgebung.


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Eichenhof
An erster Stelle stehen bei unseren Produkten die Qualität und der respektvolle Umgang mit dem hochwertigen Nahrungsmittel Fleisch von Tieren aus kontrollierter Aufzucht.

1992 sind wir dazu übergegangen, Fleisch von verbürgt natürlich aufgewachsenen Tieren aus Mitgliedsbetrieben der Erzeugergemeinschaft Osnabrück kurz EGO, Eichenhof Qualitätsfleisch, zu verwenden.

Die Tiere werden unter strengsten Kontrollen ohne Antibiotika und Wachstumsförderer oder gar Tiermehlen aufgezogen. Jeder einzelne Eichenhof-Landwirt hat nur so viele Tiere im Stall, wie er mit seinem Land gesund, ausgewogen und umweltschonend ernähren kann.
Das Fleisch ist nicht so wässerig, wie das von Schweinen, die zu schnell hochgemästet werden und das merkt man - beim Schnitzel in der Pfanne und auch bei der Wurstherstellung.
Die Erzeugergemeinschaft besitzt ihren eigenen Schlachthof (in Georgsmarienhütte) und ihre eigenen Lieferfahrzeuge, so ist ein Kontakt mit anderen Tieren ausgeschlossen (TÜV geprüft).



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Goldkühler
Unser Geflügel bekommen wir vom Hof Goldkühler aus Bissendorf.


Telefon: 0 54 24. 92 76
Fax 0 54 24. 21 38 75